馬弗爐爐溫控制是這樣一個反饋調節過程，比較實際爐溫和需要爐溫得到偏差，通過對偏差的處理獲得控制信號，去調節電阻爐的熱功率，從而實現對爐溫的控制。根據給定溫度的要求，自動接通或斷開供給爐子的熱源能量，或連續改變熱源能量的大小，使爐溫穩定在給定溫度范圍，以滿足熱處理工藝的需要。馬弗爐溫度自動控制常用調節規律有二位式、三位式、比例、比例積分和比例積分微分等幾種。按照偏差的比例、積分和微分產生控制作用(PID控制)，是過程控制中應用 廣泛的一種控制形式。
　　
　　當馬弗爐開始升溫時，爐內砌磚體大量地吸收熱量，以提高本身溫度，在停爐冷下來時又把這一部分熱量散失到空間去；這一部分形成爐體蓄熱損失。一臺先進的馬弗爐應具有低的空爐損失及高的有效功率。較少蓄熱相失。空爐損失的大小是衡量電爐效率好壞的重要指標，空爐損失小的電爐，可以得到高的技術生產率及低的單位電能消耗比。