高溫電爐常用于有機物的炭化、灰化和質量剖析作業，還可以用于金屬的熱處理。
一、使用方法：
1、旋動溫度指示調理儀棉板下端中心螺釘，調整零位基準點；
2、旋動溫度指示調理儀面板右下腳螺釘，將溫度指示調理儀的設定指針調整至所需作業溫度的方位；
3、檢查各部接線無誤后，合上電源，按動開關接通電源，此刻，溫度指示調理儀左面指示燈亮；
4、加熱升溫過程中，應分期間逐步升溫，待溫度指示針升至設定溫度值時，在溫度指示調理儀效果下，經過觸摸器使電爐斷電，此刻溫度指示調理儀右邊赤色指示燈亮，爐溫逐步下降。當溫度指示調理儀指示針退離設定溫度值時，在溫度指示調理儀效果下，經過觸摸器又通電，此刻綠燈復亮。如此觸摸的重復動作，使電爐溫度堅持恒溫。
二、注意事項：
1、高溫電爐應挑選通風枯燥的環境，固定后不要容易搬動；
2、電源電壓需與高溫電爐額外電壓相符，銜接電源時，相線與中心線不行接反，不然達不到控溫的目的，并易形成觸電事端。銜接熱電偶至溫度控制器的導線應用抵償導線，連線時正負不行接反。外殼應接地防止風險。
3、從高溫爐膛內取出坩堝時，應先將坩堝放在接近爐門處下降溫度后再取出冷卻；
4、爐膛應堅持清潔，爐的周圍不能放置易燃易爆物和精密儀器；
5、在使用時，要常常查看，人員不得遠離，以防自控失靈，形成事端。